Wir sind ein Food Start-Up das ziemlich von der süd-asiatischen Küche und deren Gewürzen besessen ist. Wie unser Name SPICETRAILS schon verrät, sind wir von der Gewürzroute fasziniert, auf der im 15. Jahrhundert allerlei kostbare Gewürze von Asien nach Europa gelangten.
Momentan betreiben wir unsere eigene kleine Manufaktur mit hausgemachten Spezialitäten und natürlich den SPICETRAILS POP-UP. Währenddessen arbeiten wir fleißig an unserem ersten Deli-Store, den wir bald in Freiburg eröffnen werden.
So stay tuned!
Um Würze in euren Alltag zu bringen! Aber vor allem wollen wir kleine Betriebe, Unternehmen und Erzeuger aus unserer Region unterstützen und arbeiten eng mit ihnen zusammen. Wir legen Wert darauf einen Großteil unserer Gerichte und Produkte vegan oder vegetarisch zuzubereiten.
Wenn wir Fisch, Geflügel oder Fleisch verarbeiten, dann nur in bester Qualität und von Erzeugern, denen das Wohl der Tiere am Herzen liegt. Wir arbeiten ausschließlich ohne Geschmacksverstärker, Zusatzstoffe und raffinierten Zucker. Sollten wir Zutaten mal nicht aus der Region beziehen können, dann kommen sie dennoch aus nachhaltigen und gerechten Quellen.
Wir sind ein Food Start-Up das ziemlich von der süd-asiatischen Küche und deren Gewürzen besessen ist. Wie unser Name SPICETRAILS schon verrät, sind wir von der Gewürzroute fasziniert, auf der im 15. Jahrhundert allerlei kostbare Gewürze von Asien nach Europa gelangten.
Momentan betreiben wir unsere eigene kleine Manufaktur mit hausgemachten Spezialitäten und natürlich den SPICETRAILS POP-UP. Währenddessen arbeiten wir fleißig an unserem ersten Deli-Store, den wir bald in Freiburg eröffnen werden.
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Um Würze in euren Alltag zu bringen! Aber vor allem wollen wir kleine Betriebe, Unternehmen und Erzeuger aus unserer Region unterstützen und arbeiten eng mit ihnen zusammen. Wir legen Wert darauf einen Großteil unserer Gerichte und Produkte vegan oder vegetarisch zuzubereiten.
Wenn wir Fisch, Geflügel oder Fleisch verarbeiten, dann nur in bester Qualität und von Erzeugern, denen das Wohl der Tiere am Herzen liegt. Wir arbeiten ausschließlich ohne Geschmacksverstärker, Zusatzstoffe und raffinierten Zucker. Sollten wir Zutaten mal nicht aus der Region beziehen können, dann kommen sie dennoch aus nachhaltigen und gerechten Quellen.
